冬天气温低，导致水温也会过低，牛饮水量也就会相对减少，食欲也就会下降，再加上过冷的水会对牛的肠胃产生刺激，会让牛肠胃不适，采食量也就会进一步下降。

　　对此，我们冬季需要保持牛饮水的水温，可以采用恒温水槽，或是将开水与冷水兑在一起给牛饮用.

　　由于冬季气温过低，如果饲料水分较高，会出现结冰的情况，因此，不少养殖户在冬季都会用干料饲喂牛，但是牛如果吃了太多干料，就会导致消化速度下降或是引发便秘，这两种情况都会导致牛的食欲下降。

　　对此，我们在冬季，也要适当的给牛喂食一些新鲜牧草，与干料混合饲喂，避免牛吃过多干料。

　　很多时候牛出现食欲下降的情况，我们还需要考虑饲料是否变质。在冬季，由于气温的变化，饲料容易出现结冰、带露水、发霉等情况，如果出现这些情况，牛也会不吃饲料。

　　对此，我们需要做好饲料的存放工作，定期检查饲料的质量，避免牛吃进有问题的饲料。